傻柱(眯眼笑):“嚯,这手艺比周阳强!你叫啥名?” 年轻人(头也不抬):“我叫小马,在部队炊事班待过两年,剁馅这点活儿不算啥。” 周阳(笑着让开位置):“那我歇会儿,给你递水。说真的,你这力道,肉馅准能剁得又细又匀。” 许大茂(镜头怼着案板):“家人们看这军事化剁馅!刀刀精准,比机器绞的还匀!小马同志,您这手艺能出个教学不?” 小马(腼腆笑):“别叫同志,叫我小马就行。教学谈不上,就是练得多了。对了,肉馅里要不要加点葱姜水?去腥提鲜,我妈总这么弄。” 三大爷(从调料碗旁探出头):“加!必须加!我这有现成的葱姜,切得碎碎的,泡在温水里正合适。” 张奶奶(揉着面团):“还是年轻人懂行。槐花,学着点,以后自己过日子...
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